Potatistips

När vi ändå är inne på potatis.
Här kommer några potatistips från Allt om mat.

1. Sött. Sockra litet försiktigt när du tillreder potatisen i ugn. Gör det precis innan potatisen är klar. Tar fram smaken.
2. Koka. Häll på kokande saltat vatten på potatisen och låt koka klart vid sidan av spisplattan.
3. Saltat. Besk smak försvinner när du saltar. Saltet tar fram smörigheten i smaken.

Posted in: tips