Fusk med bröden i affärerna

I aftonbladet idag kan man läsa om hur det fuskas med matbrödet vi köper i affärerna.
Mats-Eric Nilsson har skrivit en artikel för att hjälpa konsumenterna att hitta rätt bland fusket.
Karamellfärg,insprutad luft, härdat fett och många fler hemskheter. Hejja Mats-Eric Nilsson!

Pågens Javisst, innehåller sirap, socker och sylt. Jag tycker inte att det är nyttigt alls, och anser att dom lurar konsumenterna när dom skriver att brödet är hälsosamt och nyttigt.
Alla dessa surdegsbröd som finns, jag har också gått på det någon gång innan jag började läsa innehållsförteckningen. Bröden är inte alls bakade på någon surdeg. Det är tillsatt surdegspulver i brödet, så det ska smaka som riktigt surdegsbröd.

Saltåkvarn som jag tycker är pålitliga beskriver här hur du gör en riktig surdeg.

Så kolla innehållsförteckningen innan du köper bröd.

Posted in: bröd,hel och halv fabrikat