Ibland kommer man över superrecept. Mias's fläskkarrérecept är ett sådant.
Benfri fläskkarré är att föredra.
Lägg köttet i en ugnssäker form.( så många som får plats bredvid varandra) Formen ska inte smörjas och köttet ska inte saltas eller peppras. Blanda ihop alla ingredienser till såsen och häll den över köttet. Ställ in längst ner i ugnen på 175 grader i 1,5 timme.
Sås:
2 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
0,75-1 dl soja
1-1,5 tsk sambal oelek
Dela
Populära inlägg
-
Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det f... -
Dom här fantastiskt goda saffransbullarna gjorde jag efter att jag tittade in hos Martin Johansson Pain de Martin. Nu har jag hitta... -
mört oxlägg med kraftig smak av rött vin kryddor och grönsaker. ... -
Jag tittade på ett avsnitt av Nigella's jul och fastnade för revbensspjällen hon gjorde. Få ingredienser och allt skulle blandas i en ... -
I fruktskålen hittade jag två mogna mango som låg och såg lite ledsna ut, så dom fick bli en sötsyrlig mangodessert. Perfekt till vaniljgla... -
Här om dagen kom min sambo hem med en liten utmaning, ett paket med tre lammhjärtan. Eftersom jag inte varken hade ätit eller tillagat lam... -
I veckan köpte jag 1,6 kg blandfärs som fick bli köttbullar. Jag tycker att resultatet blir bättre och saftigare när man använder blandfärs ...
Om mig
1 kommentarer:
Mycket gott och mycket enkelt!!! Har lättat på alla krav om att sno ihop en riktig söndagsmiddag. En långpanna med klyftpotatis, morötter o palsternacka + olivolja, timjan o salt gör måltiden komplett.
/Martina
Skicka en kommentar