Varm choklad med mintsmak

Är du som jag inte så förtjust i glögg, men vill ändå dricka något värmande?  Gör dig då en kopp varm choklad med polkagrisar och grädde. Supergott och garanterad favorit hos barnen=)  för 4 personer 1 l mjölk 150 g 70 % choklad 2,5 dl polkagrisar 2 msk farinsocker 1 tsk vaniljsocker en nypa...

Läs mer

Favorit till jul: Långjästa saffransbullar

Dom här fantastiskt goda saffransbullarna gjorde jag efter att jag tittade in hos Martin Johansson Pain de Martin.  Nu har jag hittat ett recept som jag kommer följa varje jul.  Här kommer hans recept: 2 pkt saffran 1 tsk rom (eller annan god sprit) 1 tsk mörkt muskovadosocker - – - 250 g vatten (kallt) 250 g mjölk 5...

Läs mer

Saffranspäron med vaniljgrädde

Saffranspäron för 4-6 personer 4-6 päron 8 dl vatten 4 dl socker 1 vaniljstång 2 paket saffran ½ citron, pressad Koka upp vatten, socker, citron och saffran. Skala päronen men behåll skaftet. Skär päronen i hälften och ta ut kärnhuset med en tesked. Sjud päronen i lagen tills dom är mjuka, ca 10-20 minuter. Ta upp päronen...

Läs mer

Revbensspjäll med svartvinbär och sweet chili

Varje gång jag äter revbensspjäll förundras jag över varför jag inte köper det oftare. Så enkelt och så gott. Här i en lite juligare tappning med svartvinbär, sweet chili och satsumas. Ät dom till fredgasmyset, på julbordet eller kanske som jag gjorde här om natten, i sängen med väldigt mycket hushållspapper...

Läs mer