Jag har under några dagars tid nu varit sugen på rimmat fläsklägg, en klassiker som alltid suverän!
Idag fick en fin bit från Andersson och Tillman koka tillsammans med grönsaker och kryddor. För att fläsklägget ska vara en riktig klassiker bör rotmos serveras till. Jag gillar dock mitt med spetskål, ugnsbakad med smör salt och peppar.
För...
