måndag 18 januari 2010

On request: laxpasta med avocado och parmesandressing

laxpasta med avocado och parmesandressing



pasta för 2 personer
2 avocado,skivade
en näve körsbärstomater
salladsblad, ruccola eller blandsallad
ett litet paket kallrökt lax (ca 10 skivor) i mindre bitar

parmesandressing:
en halv burk creme fraiche
1 dl riven parmesanost
salt,peppar



Koka pastan
Blanda ihop creme fraiche och riven ost, smaka av med salt och peppar
Skiva avocado,laxen, skölj salladen och dela tomaterna, blanda alltsammans i en skål.
När pastan är klar häll av vattnet och häll tillbaks den i kastrullen.
Blanda ner creme fraiche röran.
Häll över pastan i skålen med det övriga ingredienserna och blanda runt.

Reaktioner:

2 kommentarer:

Det där såg riktigt gott ut, det måste jag testa :)

Mmmmmmm! Gott! Passar mig utmärkt..... :)

Skicka en kommentar

Dela

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More