Lamm och linser med avocado och fetaost

För ett laktosfritt recept ta bort fetaosten

Lammkött (jag använde resterna från (lammframdelen)
en avocado per person
fetaost efter smak
en vitlöksklyfta,pressad
salt,peppar
stekfett

Linserna:
1 gul lök,finhackad
kycklingbuljong(tärning) eller fond
2 dl okokta linser
3 dl vatten
matfett

Fräs löken i olja eller smör,tillsätt linserna och slå på vatten och kycklingbuljong.
Koka tills linsera är klara.

Köttet:
Skär köttet i mindre bitar.
Bryn det i matfett + en pressad vitlöksklyfta, salta peppra.
Blanda ner linserna i köttet och servera med tärnad fetaost och avocado.

Posted in: gi,glutenfritt,laktosfritt,lamm