tisdag 2 februari 2010

Pasta med spenat,rökt lax och avokado

Pasta med spenat,rökt lax och avokado

ett paket färsk spenatpasta
en stor påse bladspenat
1 vitlöksklyfta,pressad
smör att steka i
ett paket rökt lax
2 avokado
en halv ask körsbärstomater
salt och peppar




Fräs nästan all spenat(spara en näve) i smör och vitlök ca 2-4 min, salta och peppra.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Skär laxen i mindre bitar.
Tärna eller skiva avokadon.
Halvera tomaterna.
När pastan är klar, slå av vattnet och häll i pastan i spenaten.
Tillsätt tomater,lax och resten av spenaten. Blanda runt, och toppa med avokadon.

Reaktioner:

3 kommentarer:

Låter gott. Köpte hem rökt lax idag så detta kanske man testar i veckan :)

Ååå...vad det ser grönt och gott ut!! Snabbt och enkelt oxå. Det gillar jag!!

Ja och det är ofta det som går snabbt och är enkelt att göra som är godast också=)man ska inte stå och pyssla för mycket.

Skicka en kommentar

Dela

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More