Kantarellrecept

Just nu är skogen full av svamp och här äts det kantareller, taggsvamp och soppar varje dag.Det har blivit några svamprecept under höstmånaderna och här kommer några idéer på vad man kan göra av godingarna.




Svamppasta med portvin och parmesan




Smörsteka kantareller på mormors vis

Kantarell toast med västerbottenost 

Fläskkarré med lök och kantareller 

Pizzza med kantareller, chevre och rödlök

Höstig lammgryta med kantareller

Posted in: svamp