Ibland kommer man över superrecept. Mias's fläskkarrérecept är ett sådant.
Benfri fläskkarré är att föredra.
Lägg köttet i en ugnssäker form.( så många som får plats bredvid varandra) Formen ska inte smörjas och köttet ska inte saltas eller peppras. Blanda ihop alla ingredienser till såsen och häll den över köttet. Ställ in längst ner i ugnen på 175 grader i 1,5 timme.
Sås:
2 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
0,75-1 dl soja
1-1,5 tsk sambal oelek
Dela
Populära inlägg
-
Ervalla Lamm's fina lammstek (höst lamm) fick bli huvudingrediensen i Jamie Olivers läckra femtimmars lamm. Till den här grytan passa... -
Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det f... -
I förra veckan var jag på Willys, en affär jag inte brukar handla på pga att jag tycker att kvalitén på deras livsmedlen inte är speciellt b... -
Den här dressingen passar utmärk till både kalla blandsallader och till varma grönsaker som till exempel broccoli, mangold, spenat, socke... -
Det blir knappast enklare än såhär att göra en riktig god ugnsstekt kyckling. Jamie Oliver är en av mina stora inspirationskällor och... -
Rosmarin och vitlök är typiska lammkryddor. Även timjan, salvia och persilja används till lamm. Vilka kryddor och örter använder du? Egentli... -
mört oxlägg med kraftig smak av rött vin kryddor och grönsaker. ...
Om mig
1 kommentarer:
Mycket gott och mycket enkelt!!! Har lättat på alla krav om att sno ihop en riktig söndagsmiddag. En långpanna med klyftpotatis, morötter o palsternacka + olivolja, timjan o salt gör måltiden komplett.
/Martina
Skicka en kommentar