Släng inte rödbtetsblasten om du köper färska rödbetor, använd dom i sallader, istället för mangold eller spenat, i stuvningar och soppor, på smörgåsen eller i en gratäng.
Koka blasten i lättsaltat vatten någon minut och häll sedan av vattnet. Pressa lite citron över, salta peppra och ringla över olivolja så har du ett gott och bra tillbehör till kött fisk eller fågel.
Fräs blasten i olivlja eller smör,salta peppra och blanda ner blåmögelost eller fetaost.
På recept.nu hittade jag ett recept på Rödtunga (kan bytas ut mot rödspätta eller annan vit fisk)med rödbetsblast, mozzarella och dillstött potatis.
Dela
Populära inlägg
-
Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det f... -
Dom här fantastiskt goda saffransbullarna gjorde jag efter att jag tittade in hos Martin Johansson Pain de Martin. Nu har jag hitta... -
mört oxlägg med kraftig smak av rött vin kryddor och grönsaker. ... -
Jag tittade på ett avsnitt av Nigella's jul och fastnade för revbensspjällen hon gjorde. Få ingredienser och allt skulle blandas i en ... -
I fruktskålen hittade jag två mogna mango som låg och såg lite ledsna ut, så dom fick bli en sötsyrlig mangodessert. Perfekt till vaniljgla... -
Här om dagen kom min sambo hem med en liten utmaning, ett paket med tre lammhjärtan. Eftersom jag inte varken hade ätit eller tillagat lam... -
I veckan köpte jag 1,6 kg blandfärs som fick bli köttbullar. Jag tycker att resultatet blir bättre och saftigare när man använder blandfärs ...
Om mig
2 kommentarer:
Tack, tack! Vilket bra tips :)
Fantastiskt att det går att göra sallad på, det är ju så granna blad. =) Tack för tipset!
Skicka en kommentar