söndag 6 september 2009

Surströmming hos mormor och morfar på landet











2 ägg
2 dl socker
75 g smält smör
0,5 dl matolja
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
1 msk kakao
1 tsk salt
200 g mörk choklad var av 50 g till garnering



sätt ugnen på 175 grader
smörj en form med löstagbar kant
blanda ihop dom torra ingredienserna, mjöl,kakao,salt,vaniljsocker,bakpulver
vispa socker och ägg pösigt
smält smöret i mikron och vispa ner i äggsmeten
tillsätt oljan
smält 150 g av chokladen i mikron och vispa ner den med
tillsätt de torra ingredienserna,vispa och häll upp i formen
hacka och strö över chokladen
sätt in i ugnen i 30 min

3 kommentarer:

Surströmming är så himlarns gott, på tunnbröd med potatis mosat med smör, lök, tomat & gräddfil. Muums ! Vi åt det hos min farmor & farfar förra helgen. Hoppas det blir snart igen :)

Ja det är lite synd att man bara äter det en gång om året. Men det kanske är därför det är så gott.
Jag skulle kunna äta det minst en gång i veckan=)

Mmmmmm det var jättegott!

Så bra att du tog med receptet på din goa´ kaka : )

Skicka en kommentar

Dela

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More