onsdag 15 juni 2011

Vitlökspasta med massor av vitlök






pasta för 2 personer ca 200-300 g per portion
2 vitlökar
1 tsk sambal oelek
1 dl matolja
ev parmesan eller fetaost för topping

Skala och skär alla vitlöksklyftor i tunna skivor.
Stek vitlöken och sambal oelek i matoljan på medelvärme tills vitlöken har fått en guldfärgad nyans, men se upp så den inte blir brun, då smakar den bittert. Dra stekpannan från värmen.
Koka pastan medan vitlöken steks.
Häll av pastavattnet och tillsätt pastan i stekpannan. Blanda runt och toppa gärna med riven parmesan eller fetaost vid servering.

Reaktioner:

0 kommentarer:

Skicka en kommentar

Dela

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More