2 portioner
2 skivor lantbröd
8 körsbärstomater, hackade
2 msk finhackad rödlök
1 msk finskuren gräslök
en halv vitlöksklyfta
olivolja av bra kvalité
1 krm socker
1 krm salt,
en nypa peppar
Blanda tomater, gräslök och rödlök i en skål. Salta, peppra och strö över socker.
Sätt ugnen på 200ºC grill. Rosta bröden i 3 minuter.
Gnid in bröden med vitlöken.
Lägg på tomatröran och droppa över lite olivolja.
1 kommentarer:
Det var hur gott som helst! :)
Skicka en kommentar