tisdag 19 april 2011

Tomatbruschetta







2 portioner


2 skivor lantbröd

8 körsbärstomater, hackade

2 msk finhackad rödlök

1 msk finskuren gräslök

en halv vitlöksklyfta

olivolja av bra kvalité

1 krm socker

1 krm salt,

en nypa peppar


Blanda tomater, gräslök och rödlök i en skål. Salta, peppra och strö över socker.
Sätt ugnen på 200ºC grill. Rosta bröden i 3 minuter.
Gnid in bröden med vitlöken.
Lägg på tomatröran och droppa över lite olivolja.

Reaktioner:

1 kommentarer:

Det var hur gott som helst! :)

Skicka en kommentar

Dela

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More