Saftiga köttbullar får man när man använder blandfärs och genom ugnsstekning.
500g blandfärs
en stor gul lök, finhackad
1 dl rödlöksmarmelad
2 msk kalvfond
ett ägg
salt, peppar
en stor gul lök, finhackad
1 dl rödlöksmarmelad
2 msk kalvfond
ett ägg
salt, peppar
Bryn köttbullarna på hög värme och stek dom sedan i ugnen på 175 grader i 10 min.
2 kommentarer:
Nam nam! Vad är rödlöks marmelad? Något att göra själv eller att köpa?
: )
Jag älskar hemmagjorda köttbullar :) Men tycker det är lite äckligt när köttbullarna är gråa inuti. Känns som att dom inte är färdiga då :S
Skicka en kommentar